新物の柚子販売開始と店舗拡大!!

 早いもので、2月。加工所が柚子に追われていた日々が終わり、新物のゆず製品を持っての販売(イベント)が多くなってきました。

1/23・24は東急ハンズ長野店さんにて、ゆず製品の実演販売会。1/29は長野県庁10階にて「南信州特産品フェア」への参加。

傾向としてはやはり、果汁・胡椒のリピーターさんが多かったですね。いくつかゆず製品を持って行っても、やはりジャムなどはみなさんそんなに手には取ってくれないのが正直なところです。

どこにでもありふれているジャム。でも添加物ゼロの100%天然のペクチンで作っている弊社の柚子マーマレードは、お料理にも安心して使えるのが特徴です。

天龍村では地元の小中学校や保育園の給食で「鶏肉の柚子マーマレード焼き」というものが出ます。これがまたおいしいんです!!

天龍で育った子供たちは、小さなころから柚子に親しむ機会があり、味も香りも知っていてとても贅沢だなぁと思いました。

特徴的な香りの柚子。お料理にプラスされることで味が引き立ち、減塩効果にもつながるなんていいことづくめですね。(^^)

まだの方は是非、弊社の柚子製品で試してみてください。

 さて、2月は会社内の店舗が拡大し、商品も今までより量を増やして陳列してあります。村内でもまだ、公社で直接お買い物できると知らない方も多いようで…。まずは足を運んでもらい、多くの人にここはどんな場所か知ってもらいたいというのがあり村内の回覧にお知らせを入れました。2/1~は「あったか柚子まつり」と題しまして、ご来店のお客様には柚子ジュースの試飲も行っております。まだ始まったばかりですが、ちらし効果を信じて期待しています!!